RH-1000肉品系水力测定仪肌肉失水率仪肉制品专用检测仪器

肌肉失水率测试仪 / 肉品系水力测定仪 / 系水力测试仪 / 压肉仪 / 肉品系水力试验仪

价格￥面议

供货量 500台

查最低成交价

382位用户成功获取

限时特惠厂家直销一键获取最低报价

让卖家联系我

在线采购产品

产品详情

RH-1000肉品系水力测定仪(肌肉失水率测定仪)是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。是我公司研究开发的一种新型仪器，仪器采用国内外***的元器件、配套部件、单片微机，进行合理的构造设计。具有各种参数测试、转换、调节、显示等功能。系水力是肉质的重要性状，直接影响肉品加工的产量，也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（压前肉样重-压后肉样重）÷压前肉样重×***。系水力：指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力

应用于食品包装厂家、质检、商检、大学、科研等部门。

符合标准：Y/T821-2004《猪肌肉品质测定技术规范》、NYT2793-2015

技术参数

项目	技术参数
测量范围	（0～1000）N
分辨力	0.1N
示值准确度	<±0.5%，
测试速度	(1～100) mm/min
返程速度	(1～100) mm/min
上下压板平行度	<0.05mm
加压时间	（1～3600）s
变形量	（1～70）mm
上下压板距离	70mm
上下压板直径	128 mm
质量	约22kg
外形尺寸	约290mm×303mm×392mm
电源	AC220V，50Hz
肌肉或食品的标准取样器	（￠2.53mm）随机配套供应